在时光的缝隙里，有一种味道，历久弥新。

在快速发展的现代食品行业中，玖久同心食品集团却一直在坚守着对传统技艺的传承与发展。

近日，玖久同心食品集团的“扁食(元宝饺子)制作技艺"

成功人选山东省济南市历城区非物质文化遗产名录，

这一消息如同一股温暖的春风，吹拂着每一个热爱传统美食人的心田。

这不仅是对玖久同心

数十年如一日、匠心独运的肯定，更是对中华饮食文化深厚底蕴的一次致敬。

元宝饺子

形如金元宝，

象征着吉祥富足、多福多才，是中国人逢年过节餐桌上不可或缺的美食。

严格的选材、

精湛的手工技艺，

每一颗饺子的诞生都遵循着古老而严谨的制作流程。

从选料的细致到和面的力道，从馅料的调制到手工包制的每一个褶皱，

都凝聚着匠人的智慧与情感。

此次入选非物质文化遗产，

不仅是对传统技艺的保护，

也是对中华美食文化的一次生动展示，更是一代代人对家的记忆和对文化的坚守。

玖久同心食品集团自成立以来，一直致力于传承和弘扬中华传统美食文化。

扁食的制作，源远流长，已有数千年的历史。其独特的制作工艺和美味的口感，深受广大消费者的喜爱。

在传承传统技艺的同时，玖久同心食品集团也不断进行创新，以满足现代消费者的需求。

近年来，

企业推出了一系列养生面点食品，包括乌莨黑猪肉芹菜饺子、乌莨港式云吞以及野菜系列饺子。这些产品不仅保留了传统的美味，还结合了现代营养学的理念，具有丰富的养生功效。

“我们希望通过创新，让更多人了解和喜爱传统美食，同时也能享受到健康的饮食体验，

李允文董事长说道。

未来，

玖久同心食品集团将继续致力于传承和创新，

满足消费者的多样化需求。